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▲巧克力布朗尼

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Rotkohl

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▲大黃蜜桃杯子蛋糕

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▲雞的桌飾,前面兩隻小的是灑鹽跟灑胡椒的,旁邊還有一隻巧克力兔子

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我愛吃芋頭酥,常常在想哪天自己來做看看。現在芋頭酥可真不便宜啊!一顆要五、六十台幣,不過物價是上漲了。一碗芒果冰跟一份便當的錢差不多。這次回台灣也才從梨記買了兩個來吃,不過在台灣還有太多好吃的東西,所以不會一直想吃芋頭酥。這幾天真的想芋頭酥想瘋了,決定來做看看。網路上一大堆食譜,連在youtube上都有人上傳影片。我想應該做的起來吧!


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我們去瑞士買了格勞賓登邦(Graubünden)的名產梨子麵包 (Birnenbot)回來,兩個人吃得好快樂(我在遊東瑞士十二日 (4)中提過,有照片)喔!這個梨子麵包很特別的地方在於它用了胡桃。據說以前格勞賓登邦(Graubünden)是沒有胡桃的,他們是用他們的農產品如馬鈴薯或醃肉與義大利的商人交換胡桃。所以當糕餅店用胡桃作出這樣的麵包時,被視為珍品,一時間梨子麵包竟變成特產。這個麵包可以存放很久,又很扎實,所以大受歡迎。


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